Lagi suka-sukanya bikin bread pudding. Tapi yg ini rada ribet manggangnya, karena pake tehnik au bain marie atau sering disebut bake steam. Resepnya diambil dari sini. Hasilnya beda banget ma puding roti yg pernah aku bikin sebelumnya. Kl yg ini, teksturnya bener-bener lembut, sampai-sampai tekstur rotinya ga berasa... Finally, bisa juga pake tehnik au bain marie... :)
0 comments:
Posting Komentar